小白
發表於 17:45
Производство Мармелада
Помимо песочно-отсадного печенья такой цех может производить изделия из заварного теста (эклеры, профитроли, хрустики и т https://www.kondhp.ru/products/sborochnyi-chertezh-golovki-k-testodeliteliu-kuzbass-68-2m-god-vypuska-do-2008
д https://www.kondhp.ru/preorder/13710
), маффины и кексы, пряники и печенье отрезной группы (овсяное, кукурузное, домашнее и т https://www.kondhp.ru/preorder/13752
д https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-rezki-izmelcheniya-briketov-syra-v-struzhku-krupku
), безе и меренги, безглютеновые изделия и т https://www.kondhp.ru/preorder/12548
д https://www.kondhp.ru/products/mashina-okonchatelnoi-chistki-kishok-k7-flk-4
Такое устройство используется для придания формы хлебобулочным изделиям https://www.kondhp.ru/products/izmelchiteli-universalnye-iu-300-b-p
Такие агрегаты могут подготавливать батоны, французские багеты или рогалики к выпеканию https://www.kondhp.ru/preorder/13360
Выбор типа устройства зависит от основной направленности пекарни https://www.kondhp.ru/preorder/13029
Резервуар предназначен для технологической обработки продукции на предприятиях пищевой промышленности, согласно технологическим процессам, установленных на данных предприятиях https://www.kondhp.ru/pages/pechi-khlebopekarnye-rotatsionnye
Масса готового хлеба зависит от рецептуры выпекания https://www.kondhp.ru/preorder/13074
мы приводим ориентировочные данные https://www.kondhp.ru/preorder/13522
Однако результат следует считать именно ориентиром, зная, что точный вес буханки зависит от температуры выпекания, от сорта и производителя муки, воды и различных добавок https://www.kondhp.ru/preorder/13196
Масса и вес хлеба хлебной формы Л 6 Форма в настоящее время используется редко https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-ruchnoi-skalki-dlya-narezki-testa
Большинство производителей перешли на форму Л7 https://www.kondhp.ru/preorder/13454
Применяется…
Такое устройство имеет множество различных видов и принципов работы https://www.kondhp.ru/products/vibrosito-maloe-dlya-rasseva-pischevykh-i-ne-pischevykh-sypuchikh-produktov-na-2-fraktsii
Однако для мини-пекарни среднего типа подойдет гидравлическая (автоматическая) модель с весовым способом деления теста https://www.kondhp.ru/feedback
|
|
